Cà phê được biết đến là thức uống giúp làm giảm mệt mỏi và tăng sự tỉnh táo. Tác dụng của cafe mang lại cho sức khỏe còn nhiều hơn thế. Dưới đây là 13 lợi ích của cà phê đối với cơ thể cũng như cách sử dụng cafe sao cho đúng.
Mục lục
- 1 13 tác dụng của cafe mang lại cho sức khỏe.
- 1.1 Uống cà phê có tác dụng tăng tuổi thọ.
- 1.2 Cà phê có tác dụng giảm stress hiệu quả.
- 1.3 Có thể xử lý lượng đường trong máu tốt hơn.
- 1.4 Ít bị suy tim.
- 1.5 Tác dụng của uống cafe ít có nguy cơ bị bệnh Parkinson.
- 1.6 Công dụng của cà phê giúp DNA khỏe mạnh hơn.
- 1.7 Giảm nguy cơ mắc ung thư ruột già.
- 1.8 Lợi ích của cà phê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú.
- 1.9 Giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
- 1.10 Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy.
- 1.11 Tác dụng của cafe trong hỗ trợ đốt cháy chất béo.
- 1.12 Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.
- 1.13 Tác dụng của cafe trong cải thiện hiệu suất thể chất.
- 2 Sử dụng cà phê như thế nào để có tác dụng tốt nhất?
- 3 Mua cà phê sạch ở đâu tại TP.HCM?
13 tác dụng của cafe mang lại cho sức khỏe.
Uống cà phê đúng cách mang lại rất nhiều lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe. Dưới đây là 13 tác dụng của cafe bạn nên biết:
Uống cà phê có tác dụng tăng tuổi thọ.
Nghiên cứu cho thấy rằng những người uống cà phê từ 2 – 3 ly một ngày có thể cảm nhận được một sự tăng cường sức khỏe khá lớn từ tách cà phê buổi sáng của họ. Ngay cả khi nếu thích nó hơi ngọt, bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc sữa tươi để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống cà phê giúp tăng tuổi thọ.
- Những người uống cà phê vừa phải (tối đa 400mg/ngày) thì ít có khả năng tử vong hơn.
- Cà phê được cho là có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm.
- Với lượng đường/ chất béo vừa phải sẽ không làm giảm lợi ích. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên tránh xa các loại đồ uống có hàm lượng calo cao.
>> Cà phê để được bao lâu? Cách bảo quản cà phê bột, pha sẵn đúng cách
Cà phê có tác dụng giảm stress hiệu quả.
Cà phê có lẽ là thứ đầu tiên mà bạn nghĩ đến để giảm stress hiệu quả. Một số nghiên cứu hiện đã xác định rằng uống cà phê có khả năng làm giảm căng thẳng về cảm xúc và thể chất. Tác dụng của cà phê đối với các chất hóa học trong não không chỉ giúp chúng ta tỉnh táo mà còn có thể ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp bạn chống lại các triệu chứng căng thẳng. Caffeine cũng được cho là có tác dụng tích cực đối với chứng trầm cảm.
>> 8 Công Dụng Của Cà Phê Rang Xay Cho Sức Khỏe Không Phải Ai Cũng Biết
Có thể xử lý lượng đường trong máu tốt hơn.
Tác dụng của cafe qua một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê dù chứa cafein hay không chứa cafein thì thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường thì tác động của cafein đối với hoạt động của insulin có thể giúp lượng đường trong máu cao hơn hoặc thấp hơn. Đối với một số người mắc bệnh tiểu đường, khoảng 200mg cafein hoặc tương đương với một đến hai cốc cà phê pha nguyên chất 8 ounce (240 ml) mỗi ngày sẽ giúp xử lý lượng đường trong máu tốt hơn.
Cafein trong cafe sẽ ảnh hưởng đến mỗi người một cách khác nhau. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc bạn đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu, việc sử dụng hoặc hạn chế lại lượng cafein trong chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại lợi ích tốt.
Ít bị suy tim.
Theo khoa học đã chứng minh, những người có uống cà phê hơn có nguy cơ mắc bệnh suy tim ít hơn những người không uống cà phê vì cafe sẽ làm cho tim đập nhanh hơn, hoạt động tuần hoàn tốt hơn. Trong số những người đã tham gia các nghiên cứu về sức khỏe tim mạch, kết quả cho thấy những người sử dụng cafe có nguy cơ suy tim giảm 5% đến 12%/tách/ngày so với những người không uống cà phê.
>> Uống Cafe Mỗi Ngày Có Tốt Không? Những Lợi Ích Khi Uống Cà Phê
Tác dụng của uống cafe ít có nguy cơ bị bệnh Parkinson.
Bệnh Parkinson là một rối loạn tiến triển ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh và các bộ phận của cơ thể được kiểm soát bởi các dây thần kinh. Theo kết quả chứng minh hiện có cho thấy rằng uống cà phê làm giảm tới 30% – 60% nguy cơ phát triển bệnh Parkinson và theo cách phụ thuộc vào liều lượng người ta chỉ ra rằng ba tách cà phê mỗi ngày là liều lượng tốt nhất để cafein hoạt động giúp hạn chế bệnh Parkinson.
Một số nghiên cứu cũng đã nhấn mạnh rằng nam giới có thể “hưởng lợi” nhiều hơn phụ nữ khi uống cà phê vì thói quen uống cafe của họ. Một số nghiên cứu cho thấy nguy cơ mắc bệnh Parkinson giảm tới 60% ở nam giới.
>> Uống Cà Phê Rang Xay Có Tốt Không? Một Ngày Nên Uống Bao Nhiêu?
Công dụng của cà phê giúp DNA khỏe mạnh hơn.
Cà phê là thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Ở Mỹ, lượng cà phê tiêu thụ mỗi ngày lớn hơn tổng lượng trà, nước trái cây và nước ngọt cộng lại. Tuy nhiên, cà phê không phải chỉ là một thức uống mang đến niềm vui mà nó còn là một siêu thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, bệnh tim, chứng mất trí nhớ, bệnh Parkinson và đặc biệt nó giúp DNA khoẻ mạnh hơn.
Giờ đây rõ ràng là những người uống cà phê ít có khả năng bị ung thư hơn những người uống các loại đồ uống khác, bao gồm cả trà. Nói rõ hơn, cà phê không thể trực tiếp “sửa chữa” DNA của bạn, vì vậy nó không phải là cách chữa ung thư được khuyên dùng. Nhưng các nhà khoa học hiện biết rằng cà phê làm giảm tổn thương tế bào, bao gồm cả đột biến DNA của bạn. Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của các hợp chất hoạt tính sinh học (được tạo ra trong quá trình rang hạt cà phê) có thể chống lại các phân tử đó và ngăn ngừa tổn thương DNA của bạn.
Giảm nguy cơ mắc ung thư ruột già.
Trong một nghiên cứu trước đây sử dụng dữ liệu từ toàn bộ 1,2 triệu đàn ông và phụ nữ thấy rằng những người uống cà phê sẽ được giảm nguy cơ mắc ung thư ruột già. Dữ liệu cho thấy rằng thậm chí tiêu thụ cà phê vừa phải, từ một đến hai ly mỗi ngày sẽ giúp giảm 26% tỷ lệ phát triển ung thư ruột già. Hơn nữa, nguy cơ phát triển ung thư ruột già tiếp tục giảm tới 50% đối với người uống hơn 2 ly cà phê mỗi ngày cả cà phê chứa cafein và không chứa cafein.
Trong hạt cafe rang xay, cafein và polyphenol có thể hoạt động như chất chống oxy hóa, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư ruột tiềm ẩn. Diterpenes trong cafe có thể ngăn ngừa ung thư bằng cách tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa.
Lợi ích của cà phê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú.
Cho đến nay, nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê không gây ung thư vú hoặc làm tăng nguy cơ ung thư vú. Trên thực tế, nó thực sự chỉ liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú. phụ nữ uống từ 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh, đặc biệt là ung thư vú âm tính với thụ thể hormone.
>> Phụ Nữ Uống Cà Phê Có Tốt Không? Lượng Cafe Tốt Cho Sức Khỏe
Giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Một nghiên cứu do ngành công nghiệp cà phê kết luận rằng cà phê có thể giúp bảo vệ, chống lại các vấn đề về đường tiêu hóa và có thể giúp giảm táo bón. Các chuyên gia nói rằng cà phê có một số lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hoá miễn là bạn không uống quá nhiều cà phê trong một ngày.
Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy.
Cà phê cung cấp năng lượng, đó là do cà phê có chứa chất kích thích cafein – chất kích thích được sử dụng phổ biến nhất trên toàn cầu. Cafein được hấp thụ trực tiếp vào máu sau khi uống và sau đó đi đến não. Trong não, cafein ngăn chặn việc giải phóng một loại chất ức chế dẫn truyền thần kinh gọi là adenosine. Khi adenosine bị chặn, nồng độ chất dẫn truyền thần kinh norepinephrine và dopamine tăng lên, khiến các tế bào thần kinh tăng khả năng dẫn truyền các xung thần kinh khắp cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê còn có thể cải thiện các chức năng khác của não, bao gồm trí nhớ, tư duy và tâm trạng.
>> Bà Bầu Uống Cà Phê Sữa Được Không? Sử Dụng Cafe Đúng Cách?
Tác dụng của cafe trong hỗ trợ đốt cháy chất béo.
Cafein có mặt trong hầu hết các sản phẩm hỗ trợ giảm cân thông qua đốt cháy chất béo vì nó có thể làm được điều đó. Cafein là một trong số ít chất tự nhiên được chứng minh là đốt cháy chất béo hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy cafein có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn từ 3 đến 11%. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng cafein làm tăng hiệu quả đốt cháy chất béo lên 10% ở người béo phì và 29% ở người gầy.
>> Có Thể Giảm Cân Bằng Cà Phê Hay Không? Cách Uống Cà Phê Hiệu Quả
Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.
Nhiều chất dinh dưỡng trong hạt cà phê vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng khi được pha chế. Trung bình, một tách cà phê chứa:
- Vitamin B2: 11% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày của cơ thể.
- Vitamin B5: 6% lượng khuyến cáo hàng ngày của cơ thể.
- Mangan và Kali: 3% lượng khuyến nghị hàng ngày của cơ thể.
- Magie và vitamin B3: 2% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày của cơ thể.
Tuy hàm lượng không lớn nhưng cà phê cũng bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất kể trên.
Tác dụng của cafe trong cải thiện hiệu suất thể chất.
Caffeine kích thích hệ thống thần kinh chỉ huy các enzyme thủy phân chất béo trong cơ thể thành một chất béo mạnh mẽ và làm tăng nồng độ adrenaline trong máu. Loại hormone này giúp tăng cường hiệu quả hoạt động của quá trình trao đổi chất và các cơ quan trong cơ thể. Chất béo được thủy phân để tạo thành axit béo tự do làm nhiên liệu cho cơ thể. Với tất cả những điều trên, không có gì ngạc nhiên khi caffein có thể cải thiện hoạt động của cơ thể bạn lên đến 12%.
>> 9 Bí Quyết Tắm Trắng Bằng Bã Cà Phê Siêu Hiệu Quả Tại Nhà
Sử dụng cà phê như thế nào để có tác dụng tốt nhất?
Khi bạn tiêu thụ cùng một lượng caffein hàng ngày, cơ thể bạn sẽ phát triển khả năng chịu đựng nó theo đó. Các yếu tố khác như tuổi tác, khối lượng cơ thể và sức khỏe tổng thể cũng có thể quyết định khả năng chịu đựng cafein của bạn. Nếu bạn muốn giảm lượng cafein nạp vào, tốt nhất bạn nên giảm lượng tiêu thụ từ từ. Dưới đây là một số lưu ý để sử dụng cafe có lợi cho sức khỏe.
Sử dụng cà phê đảm bảo chất lượng.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cà phê không rõ nguồn gốc xuất xứ, cà phê trộn tạp chất để mang lại nguồn doanh thu khổng lồ. Vì vậy, nếu bạn thật sự tìm hiểu kỹ thông tin sản phẩm trên bao bì, nguồn gốc và thương hiệu của cà phê thì bạn sẽ không phải là “nạn nhân” của những người buôn bán không có tâm.
Sử dụng cà phê đảm bảo chất lượng sẽ giúp bạn có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng bạn cũng phải lưu ý liều lượng cafein mà bạn nạp vào mỗi ngày để tránh từ lợi sang hại.
Uống cafe nhiều có tốt không?
Như đã đã cập ở nội dung trên, uống cafe quá nhiều trong một ngày (uống hơn 400mg cà phê 1 ngày) nó không những có tác dụng có lợi mà còn chuyển sang những tác hại nghiêm trọng khác như đau đầu, buồn nôn, mất ngủ, tâm trạng lo âu bất thường,…
Sử dụng liều lượng vừa phải.
Cafein là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê và được biết đến với tác dụng mạnh mẽ đối với cả thần kinh và cơ thể. Hợp chất mạnh này là lý do chính tại sao không nên uống quá nhiều cà phê, nhưng chính xác bao nhiêu là quá nhiều?
Các chuyên gia đồng ý rằng hầu hết mọi người có thể tiêu thụ tối đa 400mg cafe một ngày, bạn không nên uống quá liều lượng đó mỗi ngày.
Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ không quá 200mg, hoặc 2 cốc cafe mỗi ngày. Điều này là do hàm lượng cafein cao có thể khiến trẻ nhẹ cân khi sinh, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe trong cuộc sống sau này, hoặc thậm chí là sảy thai.
Uống cà phê vào thời điểm nào?
Tác dụng của cafe đối với cơ thể được thể hiện tốt nhất bằng cách uống cà phê vào đúng thời điểm phù hợp trong ngày. Buổi sáng, bạn nên uống cà phê vào lúc 9h30-11h30 sau khi ăn và buổi chiều từ 15h-17h. Đây là những khoảng thời gian đã được kiểm chứng là có hiệu quả để giúp bạn có tinh thần sảng khoái và khả năng tập trung cao độ sau khi uống cà phê.
Uống cà phê khi đang đói có tốt không?
Uống cà phê khi đang đói là điều không nên bởi vì:
- Lượng đường trong máu của bạn có thể tăng đột biến.
- Nó có thể kích hoạt trào ngược axit.
- Xuất hiện tình trạng say cà phê.
- Các hoocmon gây căng thẳng sẽ tăng lên.
>> Có Phải Cà Phê Sạch Cho Sức Khỏe Tốt Hơn Cà Phê Thường Hay Không?
Không uống cà phê trong lúc ăn hay vừa ăn xong.
Chúng ta không nên uống cà phê trong lúc ăn hoặc vừa mới ăn xong, bởi vì lúc đó cơ thể chúng ta chưa tiêu hoá hết protein, các chất béo, đồ ăn dầu mỡ,…Cà phê sẽ có ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn.
Có nên uống cà phê với đường và sữa không?
Nếu bạn là một người thích khẩu vị ngọt để tránh cái vị đắng của cà phê, bạn hoàn toàn có thể cho thêm đường hoặc sữa vào ly cà phê của bạn. Tuy nhiên, bạn nên bỏ đường hoặc sữa với một liều lượng hạn chế nhằm tránh nó lấn át hết mùi vị nguyên bản của cà phê và tránh cho cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo, dễ tăng cân.
Mua cà phê sạch ở đâu tại TP.HCM?
Bạn có thể mua cà phê sạch ở 90S Coffee – một thương hiệu chuyên bán những loại cà phê đảm bảo an toàn, chất lượng đến từ những vùng đất trồng cà phê có tiếng nhất.
Với tiêu chí “Không pha trộn – không tẩm ướp – Không chất bảo quản, hiện nay 90S Coffee đã và đang người đồng hành cho hơn hàng trăm khách hàng tại TP. Hồ Chí Minh.
Để biết thêm thông tin hoặc muốn đặt mua cà phê thì vui lòng liên hệ qua số hotline 0929 899 998 hoặc 0967 694 444.
Qua những tác dụng của cafe đối với sức khỏe người tiêu dùng và cách sử dụng cafe để có được tác dụng tốt nhất mà chúng tôi đã nêu ở bài viết trên, hy vọng bạn có thể biết cách và sử dụng cà phê cho phù hợp. Nếu còn có những thắc mắc hay câu hỏi liên quan đến bài viết, hãy để lại thông tin dưới phần bình luận để được giải đáp.
