Trà sữa có rất nhiều loại, trà sữa trân châu, trà sữa trân châu đường đen, trà sữa Thái, trà sữa khoai môn,…Mỗi loại trà sữa có những thành phần nguyên liệu khác nhau và mỗi nơi lại có hàm lượng các nguyên liệu khác nhau. Giàu polyphenol và các chất chống oxy hóa khác, trà từ lâu đã được tiêu thụ trên toàn thế giới vì những lợi ích tiềm năng của nó. Mặt khác, trà sữa không thực sự tốt cho sức khỏe. Đồ uống phổ biến này có thể làm tăng kích thước vòng eo, gây đau bụng và tăng lượng calo. Vậy bạn có thắc mắc trà sữa bao nhiêu calo không? Tìm câu trả lời trong bài viết này.
Mục lục
Thành phần của trà sữa.
Có quá nhiều loại trà sữa, vì thế chúng tôi lựa chọn phân tích trà sữa truyền thống với những nguyên liệu cơ bản. Dựa trên những phân tích của chúng tôi, bạn tiếp tục phân tích những nguyên liệu khác trong ly trà sữa của bạn.
- Đường.
Đường hoặc đôi khi là các chất tạo ngọt như mật ong, siro có thể được sử dụng trong trà sữa. Trang chỉ thêm đường vào, trong sữa, một thành phần khác cũng có chứa hàm lượng đường. Lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào người bán, có nơi cho rất nhiều đường, át cả vị trà, nhưng có một số nơi thì hạn chế đường.
- Sữa.
Một nguyên liệu chính khác trong trà sữa là sữa bột. Tùy công thức pha chế mà mà dùng loại sữa bột nào, có thể là sữa nguyên kem, sữa bột, kem béo, sữa tươi, sữa đặc.
- Trà.
Có rất nhiều loại trà được sử dụng để pha chế trà sữa như: Trà đen, trà xanh, trà ô long, trà nhài,… Tuy nhiên loại trà sử dụng để pha trà sữa truyền thống là trà đen. Trà đen mang lại hương vị đậm đà, màu nâu đỏ đẹp mắt, được sử dụng phổ biến trong pha chế. Trà ô long cũng hay được sử dụng, nhưng không mang lại hương thơm nhiều.
Trà sữa bao nhiêu calo?
Trà có chứa calo nhưng quá ít nên không quá quan trọng. Điều này làm cho trà trở thành thức uống lý tưởng cho những người ăn kiêng. Bạn có thể thưởng thức nó khi còn ấm hoặc lạnh và dùng nó để thay thế cho soda và các loại đồ uống có nhiều đường khác.
Nếu bạn thêm một thìa cà phê đường cát, bạn sẽ nhận thêm 15,4 calo và 4 gam carbs. Thêm hai muỗng cà phê đường bạn sẽ nhận được 30,8 calo và 7,8 gam carbs.
Sữa sẽ làm tăng thêm lượng calo có trong trà. Tùy thuộc vào loại sữa bạn dùng để pha trà sữa, có thể nhận được trong 1 cốc (237 ml):
- Sữa ít béo hữu cơ – 128 calo, 11.2 gam protein, 2.4 gam chất béo và 16 gam carbs.
- Sữa nguyên kem – 152 calo, 8 gam protein, 8 gam chất béo và 11.5 gam carbs.
- Sữa không béo – 100 calo, 9.6 gam protein, 0.8 gam chất béo và 13.6 gam carbs.
- Sữa dê – 100 calo, 8 gam protein, 2.4 gam chất béo và 11.2 gam carbs.
- Sữa đặc có đường – 130 calo, 3 gam protein, 3 gam chất béo và 22 gam carbs trong 30gr.
- Sữa cô đặc – 40 calo, 2 gam protein, 2 gam chất béo và 3 gam carbs trong hai muỗng canh.
Đã có số liệu, bạn có thể tính toán lượng calo có trong ly trà sữa của mình là bao nhiêu. Nếu bạn thêm 2 thìa sữa đặc và 2 thìa đường vào ly trà sữa của mình, lượng calo và carbs bạn nhận được sẽ lần lượt là 160,8 calo và 30 gam carbs. Nếu mỗi ngày dùng một ly trà sữa, bạn sẽ tiêu thụ khoảng 1.126 calo mỗi tuần và 4.502 calo mỗi tháng.
Nếu bạn không vận động để đốt cháy những calo thừa đó hoặc giảm lượng calo tổng thể, sử dụng lâu dài cân nặng của bạn sẽ tăng lên nhanh chóng.
Đối với những ai sử dụng sữa thuần chay hay còn gọi là sữa thực vật. Giống như sữa bò, sữa thuần chay cũng có thể làm tăng lượng calo của bạn. Thỉnh thoảng uống một cốc trà sữa không có khả năng làm tăng cân – nhưng nó sẽ ảnh hưởng nếu bạn sử dụng lâu dài. Trà là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe, có vị trí trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Giảm đường, giảm sữa, thêm chanh để giảm lượng calo xuống thấp hơn.
Lợi ích của uống trà sữa.
Trà sữa là đồ uống đã có mặt từ lâu. Nó không chỉ làm dịu tâm trí và cơ thể của bạn mà còn thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Hàng ngàn giống chè tồn tại và mỗi loại đều có những đặc tính riêng biệt. Trà sữa thừa hưởng các lợi ích tuyệt vời của trà, giúp làm giảm căng thẳng oxy hóa, chống viêm và cải thiện chức năng nhận thức.
Lợi ích dinh dưỡng của trà đen:
- Axit amin.
- Polyphenol.
- Protein.
- Kali.
- Khoáng chất chính và khoáng vi lượng.
- Mangan.
- Florua.
- Catechin (chất chống oxy hóa).
- Tannin.
Lợi ích dinh dưỡng của việc bổ sung sữa:
- Canxi – Giúp cho xương và răng khỏe mạnh.
- Protein – Nâng cao năng lượng.
- Kali – Giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh, có lợi cho tim mạch.
- Photpho – Giúp xương chắc khỏe và tạo ra năng lượng.
- Vitamin D – Tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Vitamin B12 – Duy trì các tế bào hồng cầu và mô thần kinh khỏe mạnh.
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ vốn có trong trà được gọi là “catechin” và chúng cung cấp cho cơ thể những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Những chất chống oxy hóa này chống lại các tế bào gây ung thư và giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL và ngăn ngừa tổn thương trong thành động mạch và dòng máu.
Các polyphenol flavonoid có trong trà đen là thearubigin và theaflavin giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Một tách trà đen chứa khoảng 200 mg flavonoid. Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung 600 mg flavonoid mỗi ngày để đạt được sức khỏe tối ưu.
Tannin được ngành công nghiệp trà coi là chất chống oxy hóa tuyệt vời và được cho là có tác dụng hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và kích thích hệ thống miễn dịch. Tanin là các hợp chất hóa học tự nhiên tạo ra khả năng làm se da của trà đen và rượu vang đỏ và cũng có đặc tính chống vi khuẩn.
Guanine và xanthine là những chất kích thích tự nhiên (tương tự như cafein) cung cấp năng lượng tự nhiên để giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động hiệu quả.
Xem Thêm: Bật Mí Những Cách Làm Mocha Ngon Chuẩn Vị Vạn Người Mê Ngay Tại Nhà
Uống trà sữa có nguy hại gì không?
Hầu hết chúng ta thích uống trà sữa để giải khát hoặc đơn giản là do thói quen. Ban đầu, người ta bắt đầu thêm các sản phẩm từ sữa để giảm vị đắng của trà; tuy nhiên, cơn nghiện đã trở thành thói quen và trở thành chứng “nghiện trà sữa” đối một số người.
Sữa làm cho trà có tính axit. Trà có chất chống oxy hóa mạnh là catechin và epicatechin, nhưng việc thêm sữa sẽ làm giảm lượng chất chống oxy hóa này, khiến thức uống lành mạnh này trở thành nguồn gây viêm và axit. Sữa dường như điều chỉnh các hoạt động sinh học của các thành phần trà. Trà xanh hoặc trà đen được biết là có tác dụng làm giãn mạch máu, nhưng thêm sữa vào có thể làm chậm quá trình này. Các chuyên gia tin rằng casein là protein được tìm thấy trong sữa tạo phức hợp với catechin trong trà. Cách đây không lâu, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu cho thấy những người uống trà được hưởng một số biện pháp bảo vệ chống lại bệnh tim; tuy nhiên, lợi ích hoàn toàn bị vô hiệu nếu thêm sữa. Sữa dường như làm thay đổi các hoạt động sinh học của các thành phần trong trà. Trà xanh hoặc trà đen được biết là có tác dụng thư giãn mạch máu, nhưng thêm sữa có thể làm chậm quá trình này. Các chuyên gia tin rằng casein, là protein được tìm thấy trong sữa, tạo thành phức hợp với catechin trong trà, flavonoid quan trọng nhất. Catechin về cơ bản chịu trách nhiệm kích thích sản xuất oxit nitric hóa học.
Có nên uống trà sữa không? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng với lượng vừa phải, giảm thiểu lượng đường có trong ly của bạn. Ngoài ra, bạn cần tăng cường vận động và bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho cơ thể để tiêu hao lượng calo dư thừa. Hy vọng bài viết này giúp bạn biết được trà sữa bao nhiêu calo và biết được những lợi ích, tác động xấu của trà sữa, từ đó đưa ra những quyết định có lợi cho sức khỏe của bạn.
