Blog

    Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Ngon – Bổ Dưỡng Thực Hiện Đơn Giản Nhanh Chóng

    adminBy Updated:136 Bình luận7 Mins Read
    Thành phẩm món cháo thịt bằm hấp dẫn cho người bệnh
    Thành phẩm món cháo thịt bằm hấp dẫn cho người bệnh

    Cháo thịt bằm tuy là món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích trong việc bồi bổ cơ thể. Tham khảo bài viết để được hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm ngon, đơn giản.

    Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm.

    Trẻ nhỏ rất cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện. Món cháo thịt bằm với cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng, đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ là món ăn mà các bà mẹ nên tham khảo.

    1.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm.

    • Gạo thơm: 1 chén
    • Cà rốt: 1 củ
    • Thịt heo: 100g
    • Trứng gà: 1 quả
    • Gia vị gồm có nước mắm và các loại gia vị thường dùng.
    Nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm
    Nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm

    1.2. Sơ chế nguyên liệu nấu cháo.

    Trước khi đi vào thực hiện cách nấu cháo cho trẻ ăn dặm, để đảm bảo cho hương vị món cháo ngon, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh, bạn cần tiến hành sơ chế các nguyên liệu thật kỹ càng. 

    Đối với cà rốt bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi đem đi luộc chín, cắt thành hạt lựu. Đối với thịt heo, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi tiến hành rửa lại thật sạch với nước để loại bỏ chất bẩn, để ráo nước rồi băm nhuyễn.

    1.3. Các bước nấu cháo.

    Bước 1: Xào thịt

    Công đoạn đầu tiên trong cách nấu cháo thịt bằm cho bé chính là ướp thịt băm với một ít nước mắm. Ướp thịt trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị, sau khi ướp xong thì thì bạn đặt chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn. Khi dầu trong chảo bắt đầu nóng thì cho phần thịt băm vào chảo xào cho săn lại. Tiếp đến bạn tiếp tục cho toàn bộ phần cà rốt đã được thái hạt lựu vào xào chung, khi các nguyên liệu đã chính thì tiến hành tắt bếp. Để phù hợp hơn với trẻ nhỏ, bạn đem hỗn hợp gồm thịt và cà rốt đi xay nhuyễn. 

    Bước 2: Rang gạo và nấu gạo. 

    Bước tiếp theo, sử dụng một chiếc chảo nhỏ, đặt chảo lên bếp, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ, đợi cho đến khi chảo nóng thì cho gạo vào rang giòn rồi tiến hành tắt bếp. Sau khi hạt gạo đã được rang vàng giòn thì bạn cần đem gạo đi vo sạch, thêm vào nồi một lít nước, nấu gạo trên bếp ở mức lửa nhỏ cho đến khi gạo nở chín mềm. 

    Bước 3: Hoàn thiện món ăn.

    Cho toàn bộ hỗn hợp thịt và cà rốt được xay nhuyễn vào nồi cháo rồi đun trên bếp ở mức lửa lớn cho nồi cháo được sôi. Khi cháo trong nồi bắt đầu sôi thì bạn cho thêm vào 1 quả trứng và chần chín trứng rồi tắt bếp (bạn cũng có thể chần trứng kiểu lòng đào nếu thích). Tắt bếp, chờ cho cháo bắt đầu nguội thì múc ra chén và cho bé ăn. 

    Ngoài các nguyên liệu mà chúng tôi đã đề cập trên, bạn cũng có thể thay thế bằng và thêm vào những nguyên liệu bổ dưỡng khác như bí đỏ, thịt bò để giúp cho món cháo tăng thêm phần dinh dưỡng, giúp ích cho sự phát triển của trẻ. 

    Thành phẩm món cháo thịt bằm cho trẻ ăn dặm
    Thành phẩm món cháo thịt bằm cho trẻ ăn dặm

    |Xem thêm: Tổng hợp các loại dụng cụ pha chế cơ bản bạn cần biết 

    |Xem thêm: Mua dụng cụ pha chế ở đâu Hà Nội để không mua phải hàng kém chất lượng

    | Xem thêm: Top 5 nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ pha chế uy tín tại Bình Dương

    Cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh.

    2.1. Nguyên liệu cần có.

    • 1 chén gạo thơm
    • Thịt nạc heo: 150gr
    • 2 quả trứng bách thảo
    • Hành lá, ngò, hành tím
    • 1 củ cà rốt
    • Các gia vị đi kèm gồm có: tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn. 
    Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm cho người bệnh
    Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm cho người bệnh

    2.2. Sơ chế nguyên liệu.

    Trước khi đi vào cách nấu cháo thịt bằm dinh dưỡng cho người bệnh, bạn cần tiến hành sơ chế kỹ càng các nguyên liệu để đảm bảo hương vị của món ăn và đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm. 

    Hành tím lột sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng khoanh tròn. Đặt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đợi cho đến khi dầu trong chảo nóng thì cho hành tím vào phi thơm vàng giòn rồi vớt ra ngoài để cho ráo dầu. 

    Phần hành lá, rau ngò nhặt bỏ những lá vàng, rửa sạch với nước rồi tiến hành cắt nhỏ. Đối với phần đầu hành thì bạn băm nhỏ ra. Cà rốt gọt sạch phần vỏ, rửa sạch lại với nước, để ráo nước rồi tiến hành cắt hạt lựu. 

    Thịt bạn tiến hành ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo rồi tiến hành băm nhỏ. Thịt băm sẽ được ướp cùng với ½ thìa cà phê hạt tiêu, ⅓ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê nước mắm và phần đầu hành đã được tiến hành băm nhỏ. Trộn đều phần thịt và tất cả các gia vị rồi tiến hành ướp trong khoảng 10 đến 15 phút. 

    Đối với trứng bách thảo, bạn tiến hành bóc sạch lớp vỏ rồi chẻ thành 4 phần. Tiến hành bắc chảo lên bếp, khi chảo bắt đầu đạt được độ nóng thì điều chỉnh lửa xuống mức nhỏ, cho gạo vào rang cho vàng giòn thì tiến hành tắt bếp. Gạo sau khi rang xong thì đem đi vo sạch rồi để ráo nước. 

    2.3. Thực hiện nấu cháo.

    Để nấu cháo thịt bằm cho người bệnh, đầu tiên bạn đặt nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn. Khi dầu ăn bắt đầu nóng thì cho toàn bộ phần thịt băm vào đảo sơ qua cùng với hành phi. Tiếp theo, bạn cho thêm vào chảo 1.5 lít nước, điều chỉnh lửa ở mức nhiệt vừa. 

    Khi hỗn hợp đun trong nồi bắt đầu sôi, bạn tiến hành vớt hết lớp bọt ra để cho nồi nước được trong rồi cho phần gạo đã được rang vào nấu cùng. Khi cháo trong nồi bắt đầu sôi thì cho các nguyên liệu dinh dưỡng đi kèm gồm trứng bách thảo, cà rốt băm nhỏ vào. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát. Rắc thêm lên trên một ít tiêu, ngò, hành lá để tăng thêm hương vị và độ đẹp mắt cho món ăn là bạn đã hoàn tất cách nấu cháo thịt bằm dinh dưỡng cho người bệnh vô cùng hấp dẫn.

    Thành phẩm món cháo thịt bằm hấp dẫn cho người bệnh
    Thành phẩm món cháo thịt bằm hấp dẫn cho người bệnh

    Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn biết cách nấu cháo thịt bằm sao cho ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, xin bạn hãy để lại ý kiến phía dưới phần bình luận để được giải đáp.

    Share.

    Related Posts

    View 136 Comments

    136 Bình luận

    134. BrianEment on

      Bienvenue sur notre blog, votre destination ultime pour les nouvelles sur les stars africaines du monde des plateformes mediatiques et des emissions de realite televisee https://mediaeventhub.africa/ ! Des dernieres tendances dans l’industrie du show business africain aux potins les plus croustillants sur les personnalites, nous vous informerons de toutes les aventures passionnantes a travers le paysage africain. Cela inclut les partenariats musicaux revolutionnaires, de moments palpitants dans les emissions de tele-realite, ou de histoires personnelles inspirants de vos stars preferees, nous couvrons tout. La scene du spectacle en Afrique regorge de talents, et notre blog est la pour vous rapprocher des grands noms qui modelent l’industrie.

      Les emissions de tele-realite africaines ont saisi le monde, exposant la diversite culturelle, la creativite et l’veracite uniques du sol africain. Des emissions comme « Frere Naija », « Les Real Housewives de Lagos » et « Temptation Island South Africa » continuent de captiver des spectateurs massives, provoquant des echanges et attirant des fans bien a l’exterieur de l’Afrique. Nous plongeons dans les situations complexes, les relations et les moments inoubliables qui font de ces emissions des phenomenes a la tele. Notre blog ne se contente pas de commenter stars, mais s’interesse aussi a l’influence culturelle de ces projets, soulignant l’empreinte croissante de la culture de masse africaine a l’echelle mondiale.

      Notre blog valorise egalement les figures mediatiques et les jeunes prodiges qui font parler d’eux en Afrique. Des interpretes doues aux presentateurs influents, en passant par les leaders d’opinion sur les medias sociaux, nous mettons a l’honneur les realisations de ceux qui redefinissent le spectacle sur le sol africain. Cela comprend des actes distingues dans les films de Nollywood, des participations remarquables dans des fictions mondiales ou des declarations audacieuses dans des clips musicaux, nous vous proposons des entretiens uniques et des recits au-dela de la celebrite. Vous trouverez des portraits de personnalites importantes comme Davido, qui ont non seulement conquis les foules africaines, mais aussi atteint une reputation globale.

      Gardez le contact avec nous pour les actualites a chaud et mises a jour exclusives sur vos personnalites preferees d’Afrique. Notre blog est un hub pour les passionnes de divertissement qui desirent rester a jour avec les drames du showbiz, les projets a l’affiche et les tendances culturelles qui remodelent l’industrie. Qu’il s’agisse d’un un fan passionne de la mode culturelle africaine ou juste interesse des infos du showbiz, notre blog vous offre de vous mettre a jour, amuser et inspire par le univers dynamique des canaux et spectacles de realites televisees en Afrique.

      Reply
    135. BrianEment on

      Bienvenue sur notre blog, votre destination ultime pour les infos sur les stars africaines du monde des medias et des emissions de realites televisees https://mediaeventhub.africa/bisola-aiyeola-de-big-brother-naija-a-la-celebrite.html ! Des dernieres tendances dans l’industrie du loisir africain aux bruits les plus interessants sur les vedettes, nous vous mettrons a jour de toutes les anecdotes passionnantes a travers le Afrique. Par exemple, des cooperations artistiques inedites, de temps forts dans les emissions de tele-realite, ou de trajets individuels emouvants de vos stars preferees, nous tracons tout. La scene du spectacle en Afrique foisonne de talents, et notre blog est la pour vous rapprocher des grands noms qui redefinissent l’industrie.

      Les emissions de tele-realite africaines ont conquis le monde, revelant la diversite culturelle, la imagination et l’sincerite uniques du sol africain. Des emissions comme « Big Brother Naija », « Les Real Housewives de Lagos » et « Ile de la Tentation Afrique du Sud » continuent de captiver des foules massives, suscitant des echanges et drainant des fans bien plus loin de l’Afrique. Nous nous immergeons dans les intrigues, les relations et les moments inoubliables qui font de ces spectacles des immanquables a la tele. Notre blog ne se restreint pas a commenter stars, mais analyse le role culturel de ces projets, montrant l’influence croissante de la pop culture africaine a l’echelle internationale.

      Notre blog valorise egalement les figures mediatiques et les talents emergents qui gagnent en notoriete en Afrique. Des acteurs talentueux aux animateurs populaires, en passant par les influenceurs sur les plateformes sociales, nous applaudissons les realisations de ceux qui reinventent le spectacle sur le terrain. Nous parlons de roles primes dans les cinema de Nollywood, des roles revolutionnaires dans des projets globaux ou des actes courageux dans des clips musicaux, nous vous proposons des interviews exclusives et des histoires au-dela de la renommee. Vous trouverez des focus de legendes africaines comme Burna Boy, qui ont non seulement gagne les audiences africaines, mais aussi gagne une reputation globale.

      Restez connectes avec nous pour les infos de derniere minute et informations privilegiees sur vos stars africaines preferees. Notre blog est un carrefour pour les passionnes de divertissement qui souhaitent ne rien manquer avec les polemiques de stars, les shows a venir et les courants de mode qui remodelent l’industrie. Tant pour un un fidele amateur de la pop culture africaine ou un lecteur occasionnel des dernieres nouvelles du divertissement, notre blog vous promet de vous donner les infos, amuser et stimule par le monde vibrant des canaux et spectacles de tele-realite en Afrique.

      Reply

    Leave A Reply