Vitamin A là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhu cầu sống hằng ngày của cơ thể. Loại vitamin này có nhiều trong thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày và mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Vậy Vitamin A có tác dụng gì? Tham khảo bài viết để biết thêm và những công dụng của vitamin A cũng như những nguy hại đến từ việc thiếu hụt hoặc dư thừa vitamin A đối với cơ thể.
Mục lục
Vitamin A là gì?
Vitamin A là tên của một nhóm các hợp chất hòa tan trong chất béo, thành phần bao gồm retinol, retinal và retinyl ester có nhiều trong các loại thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày. Vitamin A có hai dạng chín sau:
- Vitamin A chuyển hóa retinol và retinyl ester: đây là dạng chỉ có trong các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như sữa, cá, thịt,…
- Vitamin A carotenoids: dạng vitamin này chỉ có trong các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như các loại rau, các loại trái cây.
Vitamin A có tác dụng gì?
2.1. Cải thiện thị lực.
Để giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe mỗi chúng ta cần bổ sung đầy đủ vitamin A cần thiết cho cơ thể. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin A rất dễ gây nên hiện tượng quáng gà, đây là tình trạng mắt nhìn rõ vào ban ngày nhưng lại nhìn mờ vào ban đêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung đầy đủ vitamin A sẽ giúp cải thiện được tình trạng này, giúp cơ thể có được đầy đủ lượng vitamin giúp mắt tiếp nhận ánh sáng vào ban đêm tốt hơn.
2.2. Giảm nguy cơ mắc ung thư.
Ung thư là một căn bệnh nguy hiểm hiện nay mà nguyên nhân chủ yếu là do các tế bào bên trong cơ thể sinh sôi một cách không kiểm soát dẫn đến sự hình thành của các khối u. Việc bổ sung vitamin A cho cơ thể sẽ giúp làm giảm tỷ lệ mắc một số căn bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư phổi, ung thư bàng quang hay cổ tử cung. Lý giải là bởi vitamin A có tác dụng với điều hòa sự sinh trưởng tế bào cơ thể, nhờ đó ngăn ngừa sự hình thành các khối u và giảm nguy cơ mắc ung thư. Tuy nhiên hiệu quả trên chỉ có tác dụng đối với vitamin A có nguồn gốc từ thực vật, đối với vitamin A có nguồn gốc từ động vật thì lại không có hiệu quả trên.
2.3. Hỗ trợ miễn dịch.
Một trong những giải pháp giúp cơ thể tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh lý do ảnh hưởng từ tác động của môi trường bên ngoài đó là cung cấp vitamin A. Khi được cung cấp đầy đủ Vitamin A sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động được một cách tốt nhất. Nếu thiếu hụt vitamin A, cơ thể rất dễ mắc các bệnh do nhiễm trùng, cơ thể sẽ rất chậm phục hồi sau khi mắc bệnh. Một ví dụ điển hình ở những nước có tỷ lệ mắc bệnh sởi cao, việc bổ sung vitamin A cho trẻ em đã làm giảm nguy cơ mắc bệnh một cách đáng kể nhờ cơ chế hỗ trợ miễn dịch da niêm từ đó ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn trên da. Bởi những công dụng này nên bạn cần bổ sung đầy đủ Vitamin A vào trong chế độ ăn hằng ngày của mình.
2.4. Giảm mụn trứng cá.
Mụn trứng cá là một tình trạng viêm da mãn tính rất hay gặp ở những người trong độ tuổi trưởng thành. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng trên xuất phát từ hiện tượng bít tắc nang lông bởi sự tích tụ của các tế bào chết, bã nhờn và các loại vi khuẩn trên da.
Bổ sung đầy đủ vitamin A thiết yếu cho cơ thể có hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá. Bởi điều này nên trong các liệu trình điều trị mụn thường được kê kèm với Isotretinoin – một loại vitamin dạng uống có hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá ở thể nặng. Tuy nhiên bạn không nên tự ý sử dụng loại vitamin này mà cần phải tuân theo sự chỉ dẫn cụ thể từ bác sĩ da liễu theo tình trạng da.
2.5. Phát triển xương.
Ngoài canxi, vitamin D thì vitamin A cũng được biết đến là loại vitamin thiết yếu có hiệu quả trong việc phát triển hệ xương, giúp xương khỏe mạnh. Với những ai thiếu hụt vitamin A, tỷ lệ gặp phải các chấn thương về xương khi vận động mạnh sẽ cao hơn. Bởi những lẽ đó bạn nên bổ sung đầy đủ các loại vitamin để giúp cho xương thêm phần chắc khỏe.
2.6. Hỗ trợ cơ quan sinh sản.
Vitamin A là một chất rất thiết yếu trong việc hỗ trợ chức năng hoạt động cơ quan sinh sản ở cả nam lẫn nữ. Đặc biệt đối với phụ nữ đang trong thời gian thai kỳ, bổ sung đầy đủ vitamin A sẽ giúp các cơ quan của trẻ được phát triển một cách toàn diện. Tuy nhiên các bà mẹ cần chú ý là mình chỉ nên bổ sung một lượng vitamin A đủ cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Nếu các mẹ bầu bổ sung dư quá nhiều vitamin A sẽ rất nguy hiểm cho thai nhi nên cần cẩn trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
|Xem thêm: Tổng hợp các loại dụng cụ pha chế cơ bản bạn cần biết
|Xem thêm: Mua dụng cụ pha chế ở đâu Hà Nội để không mua phải hàng kém chất lượng
| Xem thêm: Top 5 nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ pha chế uy tín tại Bình Dương
Thiếu vitamin A sẽ ra sao?
Mặc dù Vitamin A là một dưỡng chất có nhiều trong nhiều loại thực phẩm nhưng tỷ lệ người thiếu hụt vitamin A vẫn nằm ở mức khá cao. Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A sẽ gây ra nhiều biến chứng và ảnh hưởng rất lớn đối với sức khỏe. Theo WHO nhận định, tình trạng thiếu hụt Vitamin A là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh mù lòa.
Một số nhận định khác nói về mức độ thiếu hụt vitamin A trầm trọng còn có thể dẫn đến nguy cơ tử vong do nhiễm trùng từ bệnh sởi hoặc tiêu chảy. Mặt khác. Đặc biệt đối với phụ nữ đang mang thai, nếu thiếu hụt vitamin A sẽ làm gia tăng nguy cơ thiếu máu và tử vong ở phụ nữ mang thai. Một số tình trạng ít nghiêm trọng hơn khi thiếu hụt vitamin A như là tăng sừng và mụn trứng cá. Những đối tượng rất dễ gặp phải tình trạng thiếu hụt vitamin A đó là những người bị xơ nang, phụ nữ đang mang thai và cho con bú nên cần phải chú ý hơn đến chế độ dinh dưỡng bổ sung đầy đủ vitamin A.
Tác dụng phụ khi uống vitamin A.
Cung cấp đầy đủ vitamin A cho cơ thể sẽ mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu quá lạm dụng sẽ gây là rất nhiều tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí còn gây nên nguy hiểm cho tính mạng. Theo đó, lượng vitamin A cần thiết cho nam mỗi ngày nằm ở mức 900 mcg và ở nữ là ở mức 700mcg. Bạn hoàn toàn có thể cung cấp đủ lượng vitamin A này thông qua chế độ ăn hằng ngày của cơ thể. Nếu mỗi ngày bạn nạp vào cơ thể quá 10.000 mcg vitamin A sẽ gây nên những triệu chứng như tiêu chảy, đau đầu, buồn nôn, kích ứng da, tổn thương gan, đau khớp và xương cùng nhiều biểu hiện khó chịu đi kèm khác. Ngoài ra, tình trạng thiếu hụt vitamin A còn gây nên một số tác dụng phụ không mong muốn như:
- Gây nên tình trạng chảy máu chân răng.
- Gây chóng mặt và buồn ngủ.
- Bong tróc da ở môi, tay, chân.
Nếu gặp phải những biểu hiện trên bạn cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám và đưa ra hướng điều trị kịp thời. Bởi đem lại nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng nên tốt nhất bạn cần bổ sung đầy đủ vitamin A vào trong chế độ ăn hằng ngày để đảm bảo cho sức khỏe luôn được duy trì tốt nhất.
Qua bài viết hy vọng bạn đã biết được vitamin A có tác dụng gì và cách bổ sung vitamin A đúng liều lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Cảm ơn bạn đã quan tâm và cùng chúng tôi tìm hiểu những vấn đề trên.
Tags: Cà phê hạt, cà phê nguyên chất, cà phê rang mộc, cà phê rang xay, cà phê giá sỉ, 90S Coffee
1 phản hồi
Very interesting information!Perfect just what I was searching for!Blog monetyze