Tác giả: admin

Pha chế cà phê bằng phương pháp ngâm ủ từ lâu đã được nhiều người áp dụng. Để pha cà phê bằng cách này nhiều người thường sử dụng dụng cụ pha chế French Press. Vậy nguyên lý hoạt động của loại bình này ra sao? Cách pha chế cà phê bằng bình French Press thế nào? Có những lưu ý gì để lựa chọn mua bình pha cà phê phù hợp? Tất cả sẽ có trong bài viết này. Nguyên lý hoạt động của bình pha cà phê French Press. 1.1. Cấu tạo bình French Press. Tất cả các…

Read More

Cà phê Espresso là loại thức uống mang phong cách hơi hướng Châu Âu và được nhiều người ưa chuộng. Để pha cà phê Espresso có rất nhiều dụng cụ và phương pháp khác nhau. Với việc tổng hợp những dụng cụ pha chế coffee espresso bằng tay và những phương pháp pha chế phổ biến, chúng tôi hy vọng sẽ đáp ứng được sở thích pha chế cà phê của bạn và giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn những dụng cụ pha chế phù hợp với mục đích sử dụng của mình. Top 5 máy pha cà…

Read More

Hiện nay, Bartender đang trở thành một nghề rất HOT thu hút nhiều bạn trẻ theo đuổi. Điều này cũng khá dễ hiểu khi mà số lượng các nhà hàng, quán bar mọc lên với số lượng ngày càng nhiều kéo theo cơ hội nghề nghiệp cho ngành nghề này. Đối với bộ môn Bartender, dụng cụ pha chế Shaker được xem là một vật dụng không thể thiếu hỗ trợ cho công việc pha chế. Hãy cùng tìm hiểu những loại bình Shaker phổ biến hiện nay. Những công dụng và lưu ý khi sử dụng bình Shaker trong…

Read More

Kinh doanh lĩnh vực nhà hàng thức uống luôn là tâm điểm thu hút sự đầu tư của nhiều người. Một mô hình được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để khởi nghiệp đó là bán đồ uống take away. Với nhiều bạn trẻ mới bắt đầu kinh doanh thường sẽ không biết nên mua những dụng cụ pha chế take away nào là cần thiết. Đừng lo, bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn danh sách những dụng cụ pha chế cần thiết để bạn có thể bắt tay vào công việc kinh doanh của mình…

Read More

Trà sữa đang là thức uống thu hút nhiều bạn trẻ. Bởi tính thịnh hành nên nhiều người lựa chọn mở quán trà sữa để kinh doanh. Vậy những dụng cụ pha chế trà sữa nào là cần thiết? Nguyên liệu để pha chế trà sữa gồm những gì? Đọc bài viết để biết thêm những thiết bị giúp cho quá trình phục vụ chuyên nghiệp cho quán trà sữa. Nguyên liệu và dụng cụ pha chế trà sữa. 1.1. Nguyên liệu pha chế trà sữa. 1.1.1. Trà. Để pha chế trà sữa, nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu…

Read More

Ngày nay đời sống của con người ngày càng ổn định, nhu cầu hưởng thụ gia tăng, các quán bar, nhà hàng mọc lên ngày càng nhiều kéo theo sự phát triển của nhiều ngành nghề hot. Trong số đó nghề pha chế với mức lương cao thu hút nhiều bạn trẻ theo đuổi. Vậy những dụng cụ pha chế Cocktail cơ bản nào là cần thiết cho người mới bắt đầu? Hãy tìm câu trả lời ở bài viết dưới đây. Cocktail là gì? Cocktail là một loại thức uống có chứa cồn được kết hợp với các nguyên…

Read More

Với những ai yêu thích bộ môn pha chế, việc tìm hiểu bộ dụng cụ pha chế Bartender cơ bản là kiến thức mở đầu cần thiết để trang bị. Tổng hợp những dụng cụ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chinh phục con đường nghệ thuật pha chế của mình. Bình pha chế Shaker. 1.1. Bình Shaker là gì?(h3) Bình Shaker được xem là dụng cụ pha chế đặc trưng nhất của nghề Bartender. Bình Shaker được sử dụng trong việc làm lạnh đồ uống và giúp các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Sử dụng loại bình…

Read More

Công việc pha chế luôn đòi hỏi sự sáng tạo và chuẩn xác. Với những ai mới có định hướng theo đuổi lĩnh vực này chắc chắn sẽ gặp khó khăn trong việc tìm mua các loại dụng cụ pha chế cần thiết. Vậy với một bartender cần có những dụng cụ pha chế rượu nào? Nơi tìm mua ở đâu? Hãy cùng 90S Coffee giải đáp từng thắc mắc trên nhé! Dụng cụ đong ml pha chế rượu. 1.1. Ly định lượng. Ly định lượng hay còn gọi là Jigger, là dụng cụ dùng để đong thể tích các…

Read More

Công việc của một barista thường đi chung với các dụng cụ pha chế. Đây là những trợ thủ đắc lực giúp họ có thể thỏa thích sáng tạo những thức uống đậm tính nghệ thuật. Trên thế giới có rất nhiều dụng cụ pha chế barista, tuy nhiên những dụng cụ nào là cần thiết cho barista? Hãy cùng 90S Coffee tìm hiểu vấn đề này qua bài viết này nhé! Các dụng cụ pha chế Barista. 1.1. Máy pha cà phê. Máy pha cà phê được xem là dụng cụ pha chế quan trọng nhất đối với một…

Read More

Trong lĩnh vực kinh doanh quán cà phê, dụng cụ pha chế cà phê được xem là trợ thủ đắc lực cho các Bartender. Công việc pha chế đòi hỏi sự khéo léo và chính xác. Vì thế việc sử dụng các vật dụng hỗ trợ rất cần thiết. Liệu bạn đã biết những dụng cụ nào cần thiết trong pha chế chưa? Sau khi đọc bài viết dưới đây, chúng tôi tin chắc bạn sẽ tìm ra được những dụng cụ pha chế khiến bạn hài lòng. Dụng cụ pha chế cà phê thủ công. 1.1. Bình pha cà phê.…

Read More