Gợi Ý Những Công Thức Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Hấp Dẫn

Nồi chiên không dầu là thiết bị làm bếp giúp ích rất nhiều trong công việc nội trợ của các chị em. Sử dụng nồi chiên không dầu bạn có thể làm ra được rất nhiều món hấp dẫn, trong đó món thịt nướng an toàn sức khỏe được nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thì nên tham khảo các công thức làm thịt nướng trong bài viết này.

Thịt nướng xá xíu bằng nồi chiên không dầu.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Thịt nạc vai: 1kg.
• Tỏi: 2 củ.
• Sốt ướp thịt xá xíu: 2 thìa canh.
• Dầu hào: 2 thìa canh.
• Nước tương: 1 thìa canh.
• Nước mắm: 1 thìa canh.
• Mật ong: 1 thìa canh.
• Dầu màu điều: 1 thìa cà phê.
• Rượu trắng.

1.2. Cách làm chi tiết.

Bước 1: Thịt heo mua về mang đi rửa sạch với nước muối pha loãng và rượu trắng để khử mùi rồi rửa lại sạch với nước. Để ráo nước rồi cắt thành từng miếng lớn.

Bước 2: Hương vị của món ăn được quyết định phần lớn nhờ nước sốt ướp thịt. Để làm phần nước sốt bạn băm nhỏ hành tím và tỏi, cho thêm vào 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tương, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh sốt ướp thịt xá xíu, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh dầu màu điều và đem hỗn hợp các nguyên liệu này đi xay nhuyễn.

Bước 3: Sử dụng hỗn hợp xay nhuyễn trên để ướp thịt. Cho thịt heo vào một cái tô lớn, cho hỗn hợp vào và thêm 3 thìa canh đường rồi trộn đều lên. Thời gian ướp để thịt ngấm đều các gia vị là 30 phút.

Bước 4: Sau khi thịt đã ngấm đều các gia vị thì đem đi nướng. Khởi động nồi chiên không dầu, xếp thịt vào khay nướng và nướng thịt ở mức nhiệt 180 độ C trong khoảng thời gian 10 phút. Sau khoảng thời gian này thì lật mặt thịt lại và nướng thêm 10 phút nữa. Kết thúc bạn sẽ có ngay món thịt nướng xá xíu bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn.

Sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Sườn non.
• Khoai tây.
• Bột tỏi.
• Sốt nướng.
• Bơ lạt.
• Giấy bạc.

2.2. Cách làm chi tiết.

Bước 1: Sườn sau khi mua về đem đi rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi để ráo. Khoai tây cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành khối. Đem hai nguyên liệu này đi ướp với bột tỏi, sốt nướng và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Lót một lớp giấy bạc dưới đáy nồi chiên không dầu, cho phần sườn và khoai tây vào cùng một chút bơ lạt. Khởi động nồi chiên ở mức 160 độ C và nướng sườn trong khoảng thời gian 15 phút. Sau khoảng thời gian này, trở mặt sườn và cho thêm vào một ít bơ, tiếp tục nướng ở mức nhiệt 160 độ C trong khoảng 15 phút nữa. Kết thúc trình tự trên là bạn đã hoàn thành món sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn.

Làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Thịt lợn, nên chọn mua thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai.
• Que xiên.
• Vừng trắng.
• Các nguyên liệu khác gồm chanh, sả, hành tím, tỏi, hành tây.
• Các loại gia vị đi kèm gồm nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, mật ong, dầu mè, đường vàng và nước hàng.

3.2. Cách làm chi tiết.

Bước 1: Để làm phần nước sốt ướp thịt bạn cần chuẩn bị hỗn hợp gồm 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa canh hạt vừng trắng, các nguyên liệu băm nhỏ đi kèm gồm tỏi, sả, hành tây, hành tím. Ngoài ra còn cần đến các gia vị như hạt tiêu, mật ong, dầu mè, đường, nước mắm nước hàng.

Bước 2: Thịt mua về cần được sơ chế làm sạch bằng nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi tanh. Để thịt ráo nước rồi cho hỗn hợp nước sốt ướp thịt vào trộn đều và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng thời gian 2 tiếng để thịt được ngấm đều các gia vị.

Bước 3: Sau khoảng thời gian trên thì lấy thịt ra, xiên vào que. Khoảng cách giữa các miếng thịt không nên quá dày và cũng không nên quá thưa để giúp cho thịt chín đều hơn.

Bước 4: Cho phần thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở mức nhiệt 180 độ trong khoảng thời gian 15 phút. Sau đó lấy thịt ra, trở mặt và nướng thêm khoảng 8 phút nữa là bạn đã hoàn thành món ăn.

|Xem thêm: Tổng hợp các loại dụng cụ pha chế cơ bản bạn cần biết 

|Xem thêm: Mua dụng cụ pha chế ở đâu Hà Nội để không mua phải hàng kém chất lượng

| Xem thêm: Top 5 nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ pha chế uy tín tại Bình Dương

Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Cánh gà: 1Kg.
• Mật ong.
• Dầu mè.
• Các gia vị đi kèm: tỏi, tiêu.

4.2. Cách làm chi tiết

Bước 1: Cánh gà mua về đem đi rửa sạch bằng nước muối, đem gà đi luộc sơ rồi vớt ra ướp các gia vị cho gà ngấm gia vị.

Bước 2: Nhúng cánh gà qua lớp bột chiên giòn, lăn cho đến khi phần bột chiên giòn bám hết lên bề mặt cánh gà.

Bước 3: Cho cánh gà vào nồi chiên không dầu và tiến hành chiên trong thời gian từ 20 đến 25 phút ở mức nhiệt khoảng 180 độ C.

Nướng thịt heo quay giòn bằng nồi chiên không dầu.

5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Thịt heo.
• Ngũ vị hương.
• Rượu trắng.
• Các gia vị khác đi kèm bao gồm muối, đường.

5.2. Cách làm chi tiết.

Bước 1: Sườn sau khi mua về cần được sơ chế làm sạch bằng nước muối pha loãng rồi chặt sườn thành từng miếng to. Sườn sẽ được ướp cùng với một ít hành tỏi đã được băm nhuyễn cùng với một chút dầu hào, hạt nêm, mật ong, nước sốt ướp sườn nướng trong khoảng thời gian 15 phút để nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 2: Khởi động nồi chiên không dầu, nướng sườn ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng thời gian 7 phút. Sau khoảng thời gian này thì lật mặt miếng sườn lại và nướng thêm 4 đến 5 phút nữa cho sườn chín vàng đều cả hai mặt. Kết thúc quá trình trên là bạn đã hoàn thành món thịt heo nướng quay giòn bằng nồi chiên không dầu đơn giản.

Lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dầu là thiết bị được tạo ra nhằm giúp cho công việc nấu ăn của chị em nội trợ trở nên đơn giản hơn. Tuy có cách sử dụng đơn giản và ai cũng có thể thao tác nhưng các chị em cũng cần nắm những lưu ý sau khi sử dụng nồi chiên không dầu.

• Nồi chiên cần được làm nóng khoảng 3 phút ở mức nhiệt từ 100 đến 150 độ C để giúp cho thức ăn nhanh chín hơn.
• Tùy thuộc vào khối lượng thức ăn mà bạn hãy canh chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng cho phù hợp nhất. Về vấn đề này thì bạn có thể tham khảo thêm trong cuốn hướng dẫn sử dụng đi kèm nồi chiên.
• Trong quá trình chiên nướng thực phẩm bằng nồi chiên không dầu, nếu quan sát thấy màu sắc, độ giòn của món ăn vẫn chưa đạt yêu cầu theo ý muốn của bạn thì có thể điều chỉnh thêm nhiệt độ và thời gian để chiên thêm cho đến khi đúng ý bạn.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu.

Ngoài những lưu ý trong cách sử dụng thì vấn đề vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách để đảm bảo độ bền cho máy và đảm bảo tính vệ sinh trong việc chuẩn bị món ăn. Để vệ sinh nồi chiên không dầu bạn cần làm theo gợi ý các bước sau.

Bước 1: Đầu tiên bạn cần chắc chắn rằng phích cắm đã được rút ra khỏi ổ điện để đảm bảo an toàn.

Bước 2: Sử dụng một chiếc khăn mềm, hơi ẩm để lau vệ sinh phần bên ngoài lồng nồi và vỏ nồi chiên.

Bước 3: Đối với phần chảo, khay nướng và rổ chiên cần được làm sạch bằng một chút nước rửa chén. Nếu như các bộ phận này dính các vết bẩn cứng đầu thì nên ngâm một thời gian trong nước có pha nước rửa chén rồi mới lau sạch.

Bước 4: Dùng khăn mềm lau chùi sạch sẽ các khe và vách trong nồi chiên, nới có các thanh dẫn nhiệt.

Sau khi đã vệ sinh sạch sẽ các bộ phận và các mặt của nồi chiên không dầu thì quay thiết bị về tư thế thẳng đứng và khởi động máy trong một vài phút. Với mẹo này sẽ giúp cho các chất bẩn bám lâu sẽ bị bong ra, giúp nồi chiên không dầu sẽ được sạch sẽ hơn.

Với sự ra đời của nồi chiên không dầu đã giúp cho công việc nấu nướng của chị em trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Qua bài viết mong rằng bạn đã biết cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu để chiêu đãi những người thân và bạn bè trong gia đình. Cảm ơn bạn đã quan tâm và cùng chúng tôi thảo luận những nội dung có trong bài viết này.

Tags: Cà phê hạt, cà phê nguyên chất, cà phê rang mộc, cà phê rang xay, cà phê giá sỉ, 90S Coffee