Sầu riêng là loại trái cây có hương vị rất đặc trưng được nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng là “fan cứng” của loại trái cây và là người quan tâm đến vóc dáng thì không nên bỏ qua bài viết này. Ăn sầu riêng có béo không? Những vấn đề xoay quanh về loại trái cây đặc biệt này sẽ được chúng tôi giải đáp.
Sầu riêng bao nhiêu calo.
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới được trồng nhiều ở các nước trong khu vực Đông Nam Á và được rất nhiều người ưa chuộng bởi có hương vị thơm ngon đậm chất riêng. Sầu riêng được nhiều người ưa chuộng, hàm lượng calo có trong mỗi quả sầu riêng nằm ở mức bao nhiêu cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng trong mỗi quả sầu riêng nặng khoảng 243gr sẽ có chứa khoảng 357 calo cùng một số dưỡng chất thiết yếu khác gồm: 66g carbs, 9gr chất xơ, 13g chất béo, 4g chất đạm, 80% hàm lượng vitamin C thiết yếu hằng ngày. Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng của sầu riêng còn có chứa các nhóm vitamin B, các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, sầu riêng còn có chứa nhiều hợp chất thực vật rất có lợi cho sức khỏe con người có thể kể đến như flavonoid, polyphenol, carotenoid và anthocyanin.
Ăn sầu riêng có béo không
Rất nhiều người cho rằng ăn sầu riêng rất dễ gây tăng cân, vậy liệu rằng ăn sầu riêng có béo hay không? Thực chất, để đưa ra câu trả lời cho vấn đề này bạn cần dựa vào lượng vào lượng sầu riêng mà bạn tiêu thụ kết hợp cùng với chế độ ăn uống và vận động mỗi ngày của cơ thể.
Như đã nêu ở trên, sầu riêng có chứa nhiều chất béo, carbs. Vì thế, nếu ăn sầu riêng quá nhiều sầu riêng trong mỗi bữa ăn, cơ thể sẽ có xu hướng tích tụ chất dẫn đến tình trạng tăng cân.
Xét về nhu cầu calo mỗi ngày mà cơ thể cần tiêu thụ, nữ giới sẽ cần khoảng 2000 calo và nam giới sẽ cần đến 2400 calo để duy trì hoạt động sống của cơ thể. Chia ra trung bình, mỗi bữa ăn cơ thể sẽ dung nạp từ 660 calo đến 800 calo, trong khi mỗi 243g sầu riêng đã có chứa 357 calo, chiếm đến ½ lượng calo mỗi bữa ăn chưa kể đến lượng calo đến từ những loại thực phẩm khác.
Ăn sầu riêng đúng cách.
3.1. Không nên ăn nhiều.
Sầu riêng là loại trái cây có chứa hàm lượng đường lớn, chứa nhiều carbs. Vì vậy, nếu dung nạp sầu riêng quá nhiều trong một bữa sẽ gây nên tình trạng tăng đường huyết đột ngột, tình trạng này sẽ nguy hiểm hơn nhiều đối với những ai đang mắc bệnh tiểu đường.
3.2. Kết hợp trái cây có tính mát.
Sầu riêng vốn dĩ có đặc tính nóng, để không gây nên tình trạng nóng trong người, bạn nên ăn sầu riêng kết hợp kèm với một số loại trái cây, rau quả khác có tính mát để trung hòa. Hoặc đơn giản hơn, bạn cũng có thể uống nhiều nước mát để giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Một số loại trái cây có tính mát là gợi ý tốt cho bạn có thể kể đến như dưa hấu, thanh long giúp cơ thể hạ nhiệt tốt.
3.3. Hạn chế khi đang giảm cân.
Đối với những ai đang áp dụng chế độ ăn giảm cân thì không nên đưa sầu riêng vào khẩu phần ăn hằng ngày bởi đây là loại trái cây có hàm lượng calo tương đối lớn, có chứa nhiều đường nên khiến bạn khó đạt được mục tiêu giảm cân.
Ngoài ra, đối với những ai đang gặp phải vấn đề sức khỏe liên quan đến bệnh tiểu đường, bệnh béo phì, bệnh tim thì cũng không nên ăn sầu riêng quá thường xuyên bởi trong sầu riêng có chứa hàm lượng nhiều kali gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Đối với những người có cơ địa nóng nhiệt, làn da dễ bị viêm nhiễm và kích ứng da và mắc bệnh thận giai đoạn cuối thì sầu riêng không phải là loại thực phẩm phù hợp.
Đặc biệt cần lưu ý, đối với những ai vừa mới sử dụng rượu bia thì tuyệt đối không nên ăn sầu riêng ngay sau đó. Lý do là bởi hợp chất lưu huỳnh có trong sầu riêng sẽ làm ngăn chặn các enzym phân giải rượu làm cho nồng độ cồn trong máu bị tăng lên một cách đột ngột dẫn đến triệu chứng tim đập mạnh, cảm giác buồn nôn.
|Xem thêm: Tổng hợp các loại dụng cụ pha chế cơ bản bạn cần biết
|Xem thêm: Mua dụng cụ pha chế ở đâu Hà Nội để không mua phải hàng kém chất lượng
| Xem thêm: Top 5 nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ pha chế uy tín tại Bình Dương
Hướng dẫn cách chọn sầu riêng.
Rất nhiều người yêu thích hương vị đặc trưng của sầu riêng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn sầu riêng sao cho ngon. Để có thể chọn được quả sầu riêng đạt được độ chín đều, thơm ngon, hạt lép và có phần thịt nhiều thì bạn cần nắm một vài những mẹo nhỏ sau:
- Phần cuống của quả sầu riêng: chọn mua những trái sầu riêng vẫn còn giữ nguyên cuống. Cuống trái có màu xanh rêu, vẫn còn độ cứng, dùng tay bóp nhẹ sẽ có phần nhựa hơi dính tay.
- Xét về hương thơm: sầu riêng ngon chắc chắn phải có mùi hương lan tỏa thơm nức mũi, đây là dấu hiệu nhận biết quả đã đạt được độ chín.
- Quan sát phần vỏ: quả sầu riêng ngon sẽ có vỏ màu ửng vàng, xanh hơi ngả xám. Đặc biệt, có sự phân định rõ rệt giữa các múi và phần eo.
- Quan sát phần gai của sầu riêng: nên lựa chọn những quả sầu riêng có phần gai cứng chắc, gai to và đều nhau.
Hy vọng qua bài viết đã giúp bạn trả lời được thắc mắc ăn sầu riêng có béo không cùng những câu hỏi xoay quanh loại trái cây mang hương vị đặc trưng này. Cảm ơn bạn đã quan tâm và cùng chúng tôi đi tìm hiểu những vấn đề trên.
